WeizenBock

Ontdek de legende van Weize Balthasar, vernoemd naar de schoenmaker Balthasar Kirchhoffs uit de 18e eeuw, die bekend stond als een van de leiders van de beruchte bende - de bokkenrijders.
Zijn avontuurlijke geest en mythische status komen tot leven in ons bier: Weize Balthasar.

Deze donkere weizenbock van hoge gisting is een eerbetoon aan onze oosterburen.
Bij het inschenken wordt je begroet met een prachtige romige schuimkraag, waarna de geur van banaan en lichte kruidige tonen van kruidnagel en vanille je betoveren.
De smaak is in balans, met een volle, licht moutige ondertoon en een verrukkelijk zoetig karakter. Afwisselende fruitigesmaken, terwijl een subtiel zuurtje zorgt voor een verfrissende afdronk.

Weize Balthasar is niet alleen een bier, maar een eerbetoon aan een mythisch figuur en een rijke traditie. Een bier om van te genieten, te delen en te koesteren, net zoals de verhalen van de bokkenrijders die door de geschiedenis heen zijn doorgegeven.

Proost op de erfenis van Weize Balthasar en zijn avontuurlijke geest. 

Stamwort: 16,8° Plato

Kleur: 48 EBC

Bitterheid: 14 EBU

Alcohol: 8,0% ABV

Hopsoorten: Hallertau Perle

---